Would you like to Samgyusal? -Leo S

 

 

 

In korea, we like to barbecue meat over hot coals.

We like to cook samgypsal on a grill.

Samgyupsal is the same kind of meat as bacon.

 

When we sit and cook samgypsal, It smells so good.

The smell makes our stomachs rumble and we feel even hungrier.

It is hard to wait until it is cooked.

But the meat has to be cooked all the or else you might get sick.

 

Another kind of meat like to cook on a grill is galbi.

Galbi is rib meat from a cow.

Galbi is usually marinated with soy sauce, garlic, and sesame oil.

When you cook it, it smells really nice.

It usually cooks very fast.

I like galbi better than samgypsal, But galbi is more expensive.

We only get to eat it once in a while.

 

When we eat grilled meat, we eat vegetables too.

The meat tastes very good with vegetables

like green onions, garlic, sesame leaves, and lettuce.

We can wrap the meat up with the vegetables and rice.

It's just like a Korean burrito.

 

We also eat it with many side dishes and bean paste soup.

 

All this talking about meat is making me hungry.

Why don't you have a korean barbecue tonight?

 

 

 

한국에선 숯불위에서 고기를 구워먹는 걸 즐깁니다.

삼겹살을 그릴 위에서 구워먹길 좋아하죠.

삼겹살은 베이컨과 같은 종류의 고기입니다.

 

앉아서 삼겹살을 구우면 좋은 냄새가 납니다. 냄새 때문에 더 배가 꼬르륵 거리며 배가 더 고파집니다.

다 익을 때까지 기다리기가 힘들죠. 하지만 고기가 골고루 익지 않으면 탈이 날 수도 있습니다

 

그릴 위에서 즐겨굽는 또 다른 고기로 갈비가 있습니다. 갈비는 소의 늑골 부위 고기 입니다.

갈비는 보통 간장, 마늘, 참기름과 함께 재웁니다.

구우면 정말 좋은 냄새가 납니다.갈비는 대체로 매우 빨리 익습니다.

나는 삼겹살보다 갈비가 더 좋습니다. 하지만 갈비는 더 비싸죠.

우리는 갈비를 가끔 가다 먹을 뿐입니다.

 

구운 고기를 먹을 땐 야채도 먹습니다.

파, 마늘, 깻잎, 상추와 은 야채를 곁들이면 고기 맛이 아주 좋습니다.

고기를 밥과 함께 야채에 싸먹을 수도 있죠.

한국식 부리토라고 할 수 있습니다.

 

여러가지 반찬 및 된장국과 함께 먹기도 합니다.

 

고기에 대한 이 모든 얘기들이 나를 허기지게 하는군요.

오는 저녁엔 한국식 바비큐 어떠세요?